Monday, November 23, 2009

Family Day

Minggu kemarin kita sekeluarga pergi bareng, rembuk punya rembuk jadilah kita ketemuan di rumah mama jam 11 kurang, krn jam 11 kita mau langsung jalan buat makan siang, tujuannya ke Resto Mandala di Wolter mongansidi. Uda lama mau ngajak keluarga gue makan disini tapi baru kesampean, ini juga krn gue yg punya hajat jadi pada nurut dia ajak makan kemana hehehe.
Jam 11.45 kita sampe disana, untung masih kebagian tempat, tahu sendiri ini tempat masih menetapkan system siapa cepat siapa dapet tuh tempat duduk, gak punya telphone alias gak bisa reserve, dan gak terima kartu kredit, jadi kusu siapin uang cah deh.

Ternyata harga makanan disini uda pada naik loh ( apa gak pernah tahu yach krn selalu di bayarin hehehe), makanan disini terkenal enak ala chinis food, kita ber sepuluh, pesen makanan mie goreng, sop tahu, ayam kuluyuk, sapo tahu sea food, kailan cah, kodok goreng mentega, sapi lada hitam, porsinya sich lumayan besar yach. harga nasi putih disini lumayan mahal loh Rp 8000 seporsi, secara kita sepuluh orang uda Rp 80.000 nasi putih doang hahahaha, uda dapet sekarung beras tuh kalo di pasar. Tapi makanan disini enak sich, jadi tetap aja rame, apalagi hari biasa pasti antri.

Abis makan siang kita mampir ke Electronic city, trus karena ponakan uda cemberut krn bosen kita pindan ke Pacific Place. Keliling-2 liat-2 dan temenin ponakan, akhirnya cuma beli roti doang tuh, tau-2 uda sore. Trus krn uda sore sekalian pulang ke Cikini dan mampir makan nasi uduk gondang dia, tapi kali ini nasi uduknya kurang oke, agak keras, kurang air kayaknya tuh berasnya. Akhirnya jam 5 kita bubaran deh, kapan-2 kita makan bareng lagi yach, walalu kita tinggal anak-2 doang tetap harus selalu sama-2 yach, kompak selalu gitu, peace.....

Tuesday, November 3, 2009

Mandarin Chicken Rice



Kemarin malam di traktir makan ama misua, gue sich lagi kepengen makan nasi hainan, cari-2 rekomendasi akhirnya dapet nich di "Mandarin Chicken Rice Resto" adanya di PX Pavillion deket Puri Indah, sekalian jalan pulang kerumah jadi gak jauh.

Resto ini kecil gak terlalu besar, bangkunya cuma cukup buat 20 orang, makanan juga cuma satu macem aja, yaitu hainam chicken rice, minum juga standar. Teh, Mineral water dan soft drink.

Porsi makanan lumayan banyak, ayam di pisah di piring lonjor dan bisa pilih mau bagian paha atau dada, soup tahu, Nasi plus 3 macem saus terdiri dari sambel, kecap hoisin dan jahe.

menurut gue enak dan kemarin untuk makanan masih ada discount 20%, harga satu paket @ 28.000, ada juga di jual ayamnya saja per ekor atau per setengah ekor.Nanti-2 mau cobain resto di sebelah-2nya, kayaknya seru juga.

Monday, August 31, 2009

Bolu Kukus Mekar

Hore akhirnya Bolu kukus gue mekar juga.
Dulu pernah bikin bolu kukus tapi gak bisa ngakak tuh, sampe berpikir apa kena "kutukan bolu kukus" nich.
Akhirnya setelah punya kukusan khusus kue, jadi deh tuh bolu kukus pada mekar, ternyata kukusan berpengaruh besar loh.
Krn takut gagal kemarin cuma bikin setengah resep aja, jadinya -/+ 10 cup. Cup cetakan juga pake yg buat muffin tuh gak khusus buat bolu kukus.
Untuk yang coklat pakai pasta black forest, yang hijau pakai bubuk green tea yang uda beli lama, dan untuk menghilangkan amis telur pakai vanilla cair, kuenya pas mateng wangi banget, sampe misua bilang beda nich ama yg dulu, ini lebih wangi dan mekar semua hehehe.
ini resepnya yach kalo mau coba:
BAHAN:
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdt emulsifier(tbm, ovalet) aku pake ryoto
1/2 sdt baking powder double action
100 cc air soda/air/susu (aku pake sprite doang)
1/2 sdt Essen Pisang atau secukupnya (Essen vanila yg aku pake)

CARA:
Panaskan kukusan sebelum mengocok adonan, bolu kukus butuh uang yg banyak.
Kocok telur dan gula kurang lebih 2 menit, trus masukkan emulsifier kocok sampai kental dan putih kurang lebih 7-10 menit dengan kecepatan penuh. Setelah putih dan kental pindahkan kecepatan paling rendah dan masukkan terigu dan air soda secara bergantian, aduk rata, beri sebagian dengan pasta.
masukkan ke cup sampai penuh, kukus selama kurang lebih 20 menit.

Saturday, August 22, 2009

Brownies Keju


Brownies Keju ini dapet resepnya dari mba Nia yg di sharing di millis NCC. Uda niat banget kepengen coba karena ada kukusan baru di beliin misua 2 minggu lalu....... thanks loh samiku.

Resep mah uda di baca berulang-2, akhirnya bikin deh malem-2 buat di bawa kerumah Johar besok mau sembahyang dan cici-2 pada kumpul semua.

Pas mateng di potong dulu buat bagian QC cobain, ternyata misua bilang enak... dan 4 potong langsung masuk ke mulut sambil nonton bola............... Bawa ke rumah jihar juga bilang enak, kan jarang tuh brownies pake keju dan gak coklat. Next time mau coba bikun brownies green tea nich.....
Kalo buat cake ulath kayaknya oke juga nich dari brownies keju dan dak perlu manggang. Tinggal bikin 2 resep dan di tumpuk deh.

Tuesday, August 18, 2009

Kuningan, Tirta Sanita

Dari Cirebon kita ke Kuningan, pastinya di Tirta Sanita, Cilimus, Kuningan. Di Cirebon panas hawanya, jadi milih yg adem dong dan pemandangan gunung Cireme. Sampe penginapan kita langsung deh rebahan buat meluruskan kaki, ternyata banyak yg outing disana pas long weekend. Jadinya rame, gue pikir sepi nich dan bisa spa, akhirnya membatalkan diri mau spa krn rame dan agak mahal juga harganya hehehe. Untung ada promo kartu kredit yang discount 40%, jadi agak lumayan yach, cuma kamar mandinya gak ada bathtub-nya.

RM Laksana

Sore kita bangun dan siap-2 buat makan malem, kita makan di RM Laksana ( yg gak ada hubungannya dengan laksana di bandung). Daeran cilimus ini terkenal banget nich rumah makan. Akhirnya kita jam 6 keluar cari rumah makan ini dan nyasar, telp temen ternyata cuma 100 meter dari hotel hehehe.


Di sana kita pesen makanan ter favorit " Gurame bakar cobek cabe Ijo", tahu tempe goreng tepung, sayur asem, lalap, nasi merah dan teh poci. Ternyata ikannya pedes pisan, dan gede. Krn ikannya menurut gue masih bau dirinya, mungkin pas gue pesen doang kali ya. krn menurut orang-2 enak tuh. Teh pocinya mantep deh wong tegal judulnya. Semuanya habis sekitar Rp 90rb.



Tirta Sanita

Besoknya kita sarapan di hotel, menunya lumayan komplit. Ada bubur ayam, nasi kuning, salad sayuran, dan main menu dari nasi goreng, mie goreng, telur dadar dan ayam goreng, ada juga omelet dan buah serta jus jeruk dan jambu merah. Rasa boleh lah, lumayan.

Habis makan misua langsung berenag, kalo gue mah males deh, bagus sich view swimming pool gunung semeru gitu. Lumayan buat cari udara seger......... jam 9 selesai berenang rebahan sebentar, maklum kudu istirahat cukup buat nyetir pulang nanti. Jam 10 kita siap-2 check out buat ke Cisantana.





Goa Maria Sisantana

Uda lama banget mau ke sini, tapi baru kesampean. Bermodalkan browsing dan tanya-2 jadilah kita mencari desa yg namanya Cigugur, ada tanda-2 sich tapi yach kelewat juga ternyata. Akhirnya kita lewatin satu lapangan yg banyak mobil-2 tapi gak ada orangnya, apa ini tempatnya, tapi ragu, setelah tanya-2 ternyata benar itu jalan pintasnya. Wah uda seneng nich ketemu jalan pintas. Akhirnya kita ngikutin orang-2 yg juga dateng sama keluarga. ternyata medannya berat... gak sangka aja jalan pintas yg di bilang 700meter kayak mendaki gunung, berluku dan nanjak. Apalagi yang naik lewat jalur biasa dan bisa satu jam baru sampai atas. tapi melihat mama mertua yg tetap semangat jadi malu deh kalo gak lanjut. Akhirnya setelah sampe ke bukit atas, lega rasanya, semua kaki yg pegel-2 ilang. kita berdoa bersama dan istirahat sebentar disana. Pas Turun lebih mudah dari pada naik. Sepanjang jalan kesana banyak yang jual aneka camilan dan sirsak. Akhirnya beli deh renginang dan sirsak, sambil minum pocari dan jus sirsak buat re-charge tenaga.

Jam 1 kita ke Cirebon buat makan siang dan beli oleh-2 pesenan adik serta cici gue, sirop tjampolay, belinya deket pasar kanoman depan toko manisan Sinta, di toko Sinta beli kerupuk ikan dan udang, beli emping juga dan telur asin brebes buat koko gue. jam 3.30 kita jalan ke Jakarta, ternyata perjalanan pulang lancar, kurang lebih 3 jam sampe Cikampek, akhirnya kita makan malam di RM Alam Sari.


RM Alam Sari
Kalo menurut rekomen mba intan disini tutug oncomnya oke banget. Tapi berhubung deket Cikampek baru kali ini lewatin. jadi kita makan malem sambil istirahat di sana sambil lesehan. pesen nasi tutug oncom komplit dan sate marangi, enak juga sate marangi ternyata. Untuk pesanan 2 nasi tutug oncom komplit, 1 nasi timbel komplit, 1 porsi sate marangi, 1 jus melon sirsak dan 3 teh hangat habis sekitar Rp 80rb-an. Abis makan pulang deh ke Jakarta